68 Bleecker st, New York, NY
212-475-3500
www.cafeangelique.com

いつも混んでいるカフェ。ケーキが美味しそうだったのでトライしてみた。

1 2
チョコレートスフレ ホイップとアイスクリーム添え          チョコレートピラミッド

チョコレートスフレはクリームを添えて7.5ドル、ピラミッドは5.5ドル。
ピラミッドが非常に美味。中にミルクチョコレートの部分があり、優しく品の良い味。
チョコレートスフレは所謂フォンダンショコラだったが、もしこれだけを食べていたら美味しいと思ったかも知れないが、ピラミッドと食べ比べてしまった為、濃厚ではあっても品のない甘さになってしまい、甘くないホイップクリームが添えられる意味がわかった。