今回はケータリングで注文してみた。

Satee Grilled Beef Stick 3.95ドルを二人前
Shark's Fin & Shrimp Dumpling 3.95ドルを二人前
Pepper & Salty shrimp 12.95ドル
Braised Fried Bean Curd with Shredded Pork & Black Mushrooms 8.95ドル
Beef with Ginger & Scallions 9.95ドル
Assorted Seafood Pan Fried Noodles 11.95ドル

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牛肉のサテーは特筆すべきものではなかったが、後のメニューは総じて良いかと。
固焼きそばはお蕎麦とあんかけの部分を別々に持って来てくれたので、麺がふやけることなく美味しくいただけた。