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551 Amsterdam ave (corner of 86th st), New York, NY 10024
212-595-8555
www.popovercafe.com/index.html

屋号にもなっている名物のポップオーバーを。
3つのポップオーバーで7.25ドル、1個だと2.75ドル。
イチゴ風味のバターと無塩バターで頂く。見た目は大きいが、中は空洞になっていて非常に軽い。

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ステーキ屋さんなどでも良く出されるもので、BLT STEAKKOBE CLUB でも。