品川区上大崎2-14-12
03-3440-7656

コの字になって焼き姿が直接見られるようになっているカウンター席のみのお店。

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どのネタも非常に美味しい。おまかせでお願いし、そろそろお腹がいっぱいになった時点でストップをお願いし、後はこちらからのリクエスト数本を足してもらった。
横隔膜や肩の肉、ぼんじり、ネック(=せせり)などを頂く。ちょうちん(=玉ひも、=キンカン、産み落とされる前の内臓卵)は、卵部分が生で非常に美味。うずらも半熟の状態で下ごしらえされているのを焼いて下さり、いける。

若いがこだわっておられる様子で、一本一本丁寧に焼いておられる為、やや出てくるのは遅いが、待つ価値があるかと。