本店:岐阜県中津川市新町2-40 0573-65-2078
名古屋市中村区名駅1-1-4 JRタカシマヤ B1F 052-566-8558
www.suya-honke.co.jp

岐阜県の中津川は栗きんとんで有名な町。そこには15店舗ものお店が栗きんとんを競って作っている。
9月1日に栗きんとんの今期の発売が開始され、まず「川上屋」の栗きんとんを食べたが、今回はこのお店の栗きんとんを。「川上屋」の栗きんとんについては こちら 

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このお店は岐阜に二店舗と、名古屋の松坂屋とタカシマヤ内で販売されている。
「川上屋」も美味しかったが、確かに「すや」も美味。こちらの方が砕かれた栗の粒が大きく歯ごたえがある。好みの問題かも知れないが、こちらの方が裏ごしされた部分との食感の違いが楽しめる気がした。6個1365円。
もともと江戸時代に酢を売っていたお店が、和菓子屋さんに変わったのだとか。