京都の福知山の栗菓子を専門とするお菓子屋さん。「栗のテリーヌ」を。

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「栗のテリーヌ」には、中の栗によって3種類ある。
栗のテリーヌ「天」は丹波産の栗とイタリア産カスターニュ種の蒸し栗を使っていて、なんと一本が10500円。
韓国産の山清(サンチョン)を使った栗のテリーヌ「山清」は一本が5980円。和栗とイタリア栗を使ったテリーヌは一本3980円。
今回、和栗とイタリア栗のテリーヌを食べたが、何処を切ってもしっかり栗が入っていてそれで十分に美味しい。しっかりブランデーにつけられた栗が入っているので、ふわっとお酒の香りがする。
あくまでも好みの問題だが、日本の最近のお菓子に総じて感じることでもあるのだが、もう少し甘さがあればより好きになったかもと思わないでもなかった。


阪急百貨店うめだ本店 1F
大阪市北区角田町8-7
06-6361-1381

京都府福知山市和久市町334
0120-535-400
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