名古屋みやげとして、カフェタナカが作った名古屋フィナンシェ。

愛知県岡崎の特産である八丁味噌風味フィナンシェ(左)と愛知県西尾の抹茶のフィナンシェ(右)。

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八丁味噌の方は覚悟して(?)食べてみたが、味噌が相当控え目なのか風味があまりしないので、案外普通のフィナンシェっぽく万人受けする印象。それに比べ、味噌饅頭などの方がより味噌味を意識させられるかと。
抹茶のフィナンシェは抹茶の香りがするが、ゴマがせっかくの風味を邪魔してしまわないかいささか気がかり。


名古屋市中村区名駅1-1-4
JR名古屋タカシマヤ B1