1960年創業の京都の洋菓子屋さんのケーキが期間限定で売っていたので買ってみた。
 
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求肥で包んだ抹茶ティラミス。一本1260円。
抹茶のスポンジ、クリーム、抹茶羊羹、などを重ねて求肥で周り包み、上にマカロンやホワイトチョコ、小豆が乗った和洋折衷のお菓子。
抹茶羊羹の部分は、あまり抹茶風味や甘さが強くはなかったが、ケーキ全体でいただくと丁度良い感じになっていて、求肥が洋菓子にもあうなと。
 
 
(期間限定)
JR名古屋タカシマヤ
名古屋市中村区名駅1-1-4
 
京都市山科区西野広見町46-11
075-591-4677
cattleya-kyoto.com/