前回、期間限定のチェリーの入ったケーク・ピスターシュを食べて美味しかったので、今度はタルト・パンプルムース１３６５円を買ってみた。（６月半ばまでの販売で現在はありません）


タルト台はさくさくしていて塩味がきき、バジルがアクセントとなったピスタチオクリーム、その上に焼き目のつけられたグレープフルーツが乗る。
これはこれで十分に美味しいが、ピスタチオの香りをバジルが消してしまうかも。
シャンドゥリエ でも同様のピスタチオとグレープフルーツのタルトを作っておられるので食べたが、そちらの方がもっとグレープフルーツが多く、ピスタチオが直球で来る感じなので、私はそちらの方に軍配をあげたいかなと。シャンドゥリエの様子はこちら


ＪＲ名古屋タカシマヤ
名古屋市中村区名駅1-1-4