以前、ここの銀座マカロンバターレーズンを食べて気に入っていたので、再度行ってみたところ、色々とフレーバーが増えていたので、各種買ってみた。

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左から:銀座マカロン(バターレーズン)231円、銀座はちみつマカロン315円、
桜マカロン263円、チョコレートマカロン263円

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それぞれ中に工夫がされている。
銀座マカロンには、バタークリームとレーズン、銀座はちみつマカロンにはオレンジピールがクリームの中に入っている。オレンジははちみつで煮込んだ自家製マーマレード。桜マカロンには、漬け込まれたチェリーと桜花の両方が入っていて、2種類の味が楽しめる。チョコレートマカロンには、イチゴが入っている。良くあるマカロンの生地よりもずっと薄く、また違う食感だが、これはこれで中のクリームを主役にしたマカロンとして美味しいかと。

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ホテル西洋銀座の25周年ということでマシュマロをプレゼントしてくださった。


中央区銀座1-11-2
03-3535-1111
www.seiyo-ginza.co.jp/restaurant/cakeshop/