人気のビストロにディナーに行ったみた。
スパークリング ９００円
シャブリ、コート・デュ・ローヌ、ビオのボジョレー・シャトー・カンボも８００円。
シャブリ、コート・デュ・ローヌ、ビオのボジョレー・シャトー・カンボも８００円。
前菜各１０００円、主菜各２０００円（いくつか追加料金要）でア・ラ・カルトも選べ、前菜・主菜・デザート・コーヒーで３３００円のコースというオーダー方法もあったので、コースを依頼。ディナーでもこの価格とは！
（以下、２人でそれぞれ違うものを注文し、シェア）
前菜盛り合わせ（３００円追加）
生ハム、パテ・ド・カンパーニュ、
生ハム、パテ・ド・カンパーニュ、
レバームースのカナッペ、そして
この日のおまけとして、フォアグラの
ブリュレ風が付いて来た。
パテもレバームースも美味しい。
パテもレバームースも美味しい。
自家製フォアグラのテリーヌ（４００円追加）
ぎゅーっと詰まっていてとても濃厚。
ぎゅーっと詰まっていてとても濃厚。
上にふられた荒塩がきく。
ジュレにはお酒がたっぷり入っていて美味。
付け合せの黒いものはプルーン。
ブーダンノワール
ここのブーダンノワールは、中が結構粗挽きで、豚足の脂身などがゴロンゴロンと入っていて美味しい。
画像ではわかりにくいが、焼きリンゴが４切れもついてきていて、それは単体でも十分に美味しい。
下にはマッシュポテトがたっぷり敷かれている。
ここのブーダンノワールは、中が結構粗挽きで、豚足の脂身などがゴロンゴロンと入っていて美味しい。
画像ではわかりにくいが、焼きリンゴが４切れもついてきていて、それは単体でも十分に美味しい。
下にはマッシュポテトがたっぷり敷かれている。
仔羊
とても程良い火の通し方で、
とても程良い火の通し方で、
柔らかくジューシーで美味しい。
付けあわせにはラタトイユとマッシュ
付けあわせにはラタトイユとマッシュ
ポテト。このマッシュポテトは、ブーダンノワールに敷かれていたものよりも
あっさり仕上げてある。
チョコレートのテリーヌ
濃厚でねっとり。
濃厚でねっとり。
ヌガーグラッセ
美味しいが、ヌガーグラッセに関しては、ル・ピニョン の方（その様子は こちら）が好きかなと。
美味しいが、ヌガーグラッセに関しては、ル・ピニョン の方（その様子は こちら）が好きかなと。
コーヒー、パンがつく。
パンはなくなると、さっと追加を持って来て下さった。
どれもとても美味しい。
やたらめったら量だけで話題をさらおうとするビストロも跋扈する中、このお値段にしてこの美味しさ、そして程よい量で、楽しめた。
やたらめったら量だけで話題をさらおうとするビストロも跋扈する中、このお値段にしてこの美味しさ、そして程よい量で、楽しめた。
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