天保8年創業のお店が、金沢城公園で「百万石菓子百工展」なる催しに出店していたので、そこの 「雪花糖」 を買ってみることにした。

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くるみを和三盆糖と寒梅粉で包んだもの。 生落雁のようなしっとりした生地と、くるみがとても美味しい。


石川県小松市京町39-2
0761-22-3000