近江牛を扱う焼肉屋さんへ。
キムチやナムル
各383円。
特上ロース(1533円)と
マルシン(945円)
マルシンとは、牛ももの
シンタマの一部。
ステーキも良かったが、ロース、みすじが美味しかった。
名古屋市中区栄5-7-4 エムジェイスカイビル1F
052-252-0329
ビールや黒糖梅酒と共に。
(黒糖梅酒は黒糖の冷水のようで失敗)
(黒糖梅酒は黒糖の冷水のようで失敗)
キムチやナムル
各383円。
特上カルビとミスジ(各1533円)。
ミスジとは、肩甲骨の下あたりの
肉で、霜降りとなっており、1頭で
2キロぐらいしかない。
ミスジとは、肩甲骨の下あたりの
肉で、霜降りとなっており、1頭で
2キロぐらいしかない。
特上ロース(1533円)と
マルシン(945円)
マルシンとは、牛ももの
シンタマの一部。
ステーキ
部位はその日によるそうで、
この時はカルビとロースの間
ぐらいの肩のお肉 2683円。
部位はその日によるそうで、
この時はカルビとロースの間
ぐらいの肩のお肉 2683円。
ステーキも良かったが、ロース、みすじが美味しかった。
名古屋市中区栄5-7-4 エムジェイスカイビル1F
052-252-0329
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