イメージ 1

完熟の桃を扱うお店。
桃は、流通経路を経て小売りされるまでに傷みやすい為、未だお尻の部分が黄緑色の固い状態で収穫され出荷されるが、そうなると同じ木で完熟したものと比べると糖度が2~3度落ちてしまう。
このお店では、契約農家から直接美味しい状態のものを入荷するので、甘いのだとか。





ももパフェ 1050円
小牧篠岡の完熟した白桃を使ったパフェ。
上には一個分の白桃、その下に桃のバームクーヘン、
その下に桃のソフトクリーム、さらにその下に白桃、
生クリーム、コーンフレークが入っている。
がっつり白桃が食べられて美味。





イメージ 2




桃のデセールセット 1500円
コーヒーか紅茶がセットになっている。アイスティーはしっかり香りの良いアールグレー。
バームクーヘンをブリュレのように表面をパリッと焼き、バームクーヘンの穴の中にはカスタードクリームと生クリーム、そして上に乗せた白桃の中にはバニラアイスが入っている。







イメージ 3
イメージ 4



バームクーヘンの熱で桃の中のアイスクリームが融けて来て良い感じになる。





他にも、色々な桃のお菓子があるので、買って帰ることにした。

イメージ 5




完熟桃大福 231円
これもとてもジューシーで美味しい。






イメージ 6




白桃どらやき 168円
この餡には、白桃の風味がしっかり
ついていて、予想以上に美味しいかと。






北名古屋市法成寺中道88
0568-22-3278
www.momonoyakata.co.jp/toukatei/