松屋銀座の地下の食料品売り場が２４ぶりにリニューアルオープンし、松屋銀座限定のオリジナルブランドとして作られたもので、小さなドライタイプのミルフィーユ。




抹茶は２枚のフィタージュに、チョコレートは３枚の間の２段にクリームが入っていて、いずれもとてもクオリティの高いものだと思う。
が、私としては、お菓子は普通に甘くあるべきと思っているので、「甘くなくて美味しい」 という日本の昨今の 「甘くない方が品の良いスイーツ」 と思われがちな流れがあまり好きではない為、ここまで甘さを控える必要があるかどうかと。


東京都中央区銀座3-6-1
松屋銀座