ハマナス Hermanus で、レストランが経営する B&B に泊まったところ、朝食はそのレストランで食べることに。

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Health Breakfast
ヨーグルト、フルーツサラダ、シリアル、マフィンのセットだったのだが、それほどお腹が空いていなかったので、シリアルは除いてもらった。






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Celia's Breakfast
温野菜、ポーチドエッグの上にロケットが乗り、下にはペスト(バジルソース)とトマトソース。
これは美味しい。






朝ご飯のメニューは、ほとんどがパン、卵、ベーコンかハム、などなどお決まりだが、この温野菜には朝から癒された気がする。
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ダブルエスプレッソ 
これもなかなか香りの良いコーヒーだった。




このレストランのある場所は、もともと1875年にスウェーデン人によって伊勢海老漁をする漁師小屋として建てられた。
1928年になって、イギリス人の女性が土地を購入し、庭に糸杉があったので、「Cypress Tea Garden」 として営業。
1987年に、現在のブルゴーニュ風のレストランとなった。
ハマナスでは一番古い建物で、床や窓の一部は最初のまま。
建物はナショナルモニュメントとなっている。



028-312-2800
www.burgundyrestaurant.co.za/