チュニジアの首都、チュニスの北東１７キロに位置するシディ・ブ・サイドの宿にチェックイン。






































もともとは、１９世紀に建てられた邸宅を今はホテルとしているもので、中庭がある。


























































階段すら見入ってしまう。








シディ・ブ・サイドの建物は皆、白い壁なのだが、太陽の熱をはねのける為。１年に１度は塗り直す。



夕暮れの街を少し散策。
チュニスから遊びに来たと言う女の子達が
一緒に写真を撮らせてくれと言って来たので
では、私もと、撮らせてもらった。





















































































そろそろお腹が空いて来たので、チュニス郊外のジューイッシュが多く住むエリアのシーフードレストランである Victoire に。




チュニジアの有難いところは、モスリム国でありながら
自国のビールなどお酒もあること。
この旅ではひたすらお世話になったセルティアビール。
３．９ディルハム（約２５４円）













ショルバ　
ハリッサと言われるチュニジア定番の唐辛子を元にペースト状にしたものと魚のすり身などが入ったスープ。名古屋のミヤケさんのフィッシュスープとまではいかないが、美味しい。







茹でたニンジンなどを和え、上に
ツナ缶を乗せたサラダ。























それをおもむろに器へ。
てんこ盛りの野菜の下からは続々と・・・











マルミット

衣をつけて揚げたお魚、
つぶ貝のような貝、海老、蛸などがどっさり入っていて
一緒に煮込まれたタマネギやパプリカなどもとても美味しく、スープがこれまた美味。

家庭料理なのだそう。























ブハ
チュニジア名物の蒸留酒。
イチジクを原料としたもので、度数は３６度。
食後酒としてロックで。
１００ＣＣのボトルで９ディナール（約５８５円）



お天気にも恵まれ、地中海の青とチュニジアンブルーの建物などを楽しみ、郷土料理に舌鼓を打った初日となった。

この日に教えてもらったことの備忘録：

１９５４年に憲法が出来、男女平等が謳われた。当時は、サハラでも女性が抗議運動をしていたぐらい。
学校は男女共学。
兵役は１４か月、男女共に課される。その１４か月間は、仕事があっても失職することはなく、期間後は復職できる。兵舎は男女別。

１９５７年には、イスラム圏では認められている一夫多妻を禁止。
それほど戒律等が厳しくない為、祈りを捧げる時間帯でも、モスクは空いている。

オフィスアワーは、通常８時～１２時、１３時半～１６時半。

銀行はＳＴＢ（Société Tunisienne de Banque）が一番大きい。

西にアルジェリア、南東にリビアと国境を接している。アルジェリアやモロッコから犯罪者がやって来ることが多く、チュニジアは産油国ではない為（自国で消費する程度の石油は採れるが）、産油国であるサウジアラビアやクエートのことは、国民感情としてあまり好きではない。

翌日は、カルタゴやバルドー博物館へ。その様子は＜３＞で。