ベイクチーズタルトの専門店のチーズタルトを。

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チーズには、北海道産のチーズ2種類とフランス産とをブレンドしているとのことだが、案外あっさり。
タルト台の香ばしくカリッとした感じが気に入った。一旦タルト台の部分だけで焼いて、その後でチーズクリームを入れて焼いているとのこと。


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