ケープタウンにあり、ヨハネスブルグ郊外のサントンに新しく出来たシーフードをウリにしているレストランに行ってみることにした。


イメージ 1イメージ 2





まずばビール ステラ R52
Highberry のグラスR78










イメージ 3


スタイリッシュな店内となっていて、ショーケースの中のお魚や海老などから好きな物を好きな量で好きなように調理してもらえる。


イメージ 4








リエット風はツナ








イメージ 5



お刺身を。
ケープコッド、マグロ、レッドスナッパー(鯛系)
マグロはR55、本日の鮮魚としての2種類もそれぞれR55
潔い分厚さ。
粉ワサビじゃないと尚更嬉しいのだが。





イメージ 6






牡蠣 各R30










イメージ 7





Mussel Cracker と言う魚の切り身(約200グラムでR127)
イカ(約120グラムでR63)
ムール貝 R32
小魚 R14








イメージ 8


ソース各種。


お試しとして小魚を頼んだのだが、まるでワカサギで美味。もっと注文すれば良かった。





no.3 Stan Road, Morningside, Sandton
010-020-0286
www.codfathersandton.com/