割りと気に入っているカフェにブランチをしに。

イメージ 1
カフェラテ

イメージ 2
Truffled Green Asparagus
トーストの上にアスパラガス、ポーチドエッグが2個、ロケット、パルミジャーノ、そしてアーモンドなどのナッツが乗る。

イメージ 3
新しいメニューで Nasu Dengaku なるもの発見! チャレンジャーな友人が注文。文字通り油炒めした茄子に味噌をからませてあるが、一緒にサラダと共にパイナップル、ネギ、胡麻、カシューナッツが。
田楽味噌は味噌だけでなく味醂か何かで溶いてほしい感があるが、思ったよりも茄子田楽だった!!
でもそれにパイナップルやカシューナッツとは、面白いコラボ。

イメージ 4
ローストサーロイン
チェダー、ロケットなどの生野菜、ラタトゥイユ。お肉を味見させてもらったが、いける。

イメージ 5
フレンチシナモンローフ
ポーチドした桃、レモングラス風味のヨーグルトとパンプキンシードがかかる。


以前にこのお店に行った時の様子は こちら


Shop 2A, Oslo Buildings, 394 Esther Roberts Road, Glenwood, Durban
031-205-7285
www.parc-cafe.co.za/index.htm