気に入っているケーキ屋さん。

ポロネーズ　４００円
これは美味。中にはお酒を浸したブリオッシュとカスタードクリームにレーズンが入り、その周りをメレンゲでドームを作り、アーモンドが付いている。メレンゲが、思っていたメレンゲの硬さよりもずっと柔らかく、マシュマロとの中間ぐらいの食感で、とても繊細で美味しい。それにローストしたアーモンドがアクセントになっている。
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アリババ　３８０円
ラム酒漬けのサヴァラン。中にはたっぷりのカスタードクリームなど。ポロネーズの中と似た内容になったが、ラム酒でひたひたになっていて美味しい。上にはオレンジピール。
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デリス オ フランボワーズ　４００円　　
見た目としては、アメリカの田舎などにありそうなボソボソとしたスポンジのケーキのようなあまりパッとしない印象だったのだが、食べてみてビックリ。生地はとてもコクがあるビスキュイとなっていて、フランボワーズクリームもとても美味しい。
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東京でいただいた焼菓子や、名古屋に期間限定で販売していたケーキなど、以前の様子は こちら

世田谷区等々力2-1-3
03-3703-8428
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