2020年04月18日 長命寺 桜もち ＜甘味＞ （2月’20） 近くに行ったので寄ってみた。お茶付で一個３５０円。創業者である山本新六が享保二年（１７１７年）に土手の桜の葉を樽の中に塩漬けにし、桜もちというものを考案し、向島の名跡・長命寺の門前で売り始めたのが、江戸における「関東風桜もち」の始まり。 通常、桜の葉の塩漬け一枚でくるむかと思うが、ここのは一個に対して３枚の葉が使われている。このお店では、葉は取る、一緒に食べる、１枚だけ食べる、など自由にとのこと。私は桜の葉は食べる派なのだが、前回食べた時は３枚の塩漬けの葉が多い印象だったが、生地があまりにもあっさりなので、３枚もありかも知れない。以前に食べた時の様子は こちら墨田区向島5-1-14 03-3622-3266 www.sakura-mochi.com/にほんブログ村にほんブログ村 「〇グルメ 関東」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 > コメント コメント一覧 (4) 1. イワノブッチ 2020年04月18日 08:34 へええ３枚で包むんですかあ 私は葉は食べません そういえば ちまき もうすぐですねえ🎏 0 な～が nagacumatz がしました 2. な～が 2020年04月18日 11:01 >>1 イワノブッチさん 葉は召し上がらない派、なんですね～ ちまき、そうでしたね。 もう少ししたら、お店に出て来るかな。楽しみです♪ 0 な～が nagacumatz がしました 3. 東霞 2020年04月19日 23:41 関東風の桜餅、未だに食べたことがありません。 道明寺は大好きなんですが、だいぶ違うんでしょうね…？ 葉っぱは食べる派ですが、3枚は多いですね。 0 な～が nagacumatz がしました 4. な～が 2020年04月20日 07:43 >>3 東霞さん はい、だいぶと言うか、道明寺が桜餅だと思っている私にとっては、全くベツモノです（笑） 米粉で作ったクレープみたいな生地ですし。。。 葉を惜しげもなく使っておられるのは嬉しいですが、２枚でも十分かと思います（笑） 0 な～が nagacumatz がしました コメントフォーム 名前 コメント 記事の評価 リセット リセット 顔 星 情報を記憶 コメントを投稿する
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コメント一覧 (4)
私は葉は食べません そういえば ちまき もうすぐですねえ🎏
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道明寺は大好きなんですが、だいぶ違うんでしょうね…？
葉っぱは食べる派ですが、3枚は多いですね。
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