バタフライピーとは：赤道付近の熱帯地域に生息するマメ科の植物で、大きく開いた花びらが蝶々「Butterfly」に似ていることから、うしろに「Pea（豆）」を付けたのが名前の由来。ハーブティーとして飲むことが多いが、ソーダやカクテルと割ったり、石鹸やシャンプーに混ぜるなど。アントシアニンが含まれている為に、美しく発色するとのこと。