期間限定の生菓子を。

ささ栗(8月16日~31日)初出年代はお干菓子として宝永7年(1710年)
黒練り切りの栗の中には白餡が入っており、練り切りで作ったいがに見立てたそぼろが周りに。美味。
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先日、「池の夏」なる金魚をモチーフにした生菓子をいただいたのだが、今度は四角くなって「若葉影」を。
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