とても良いコーヒーの香りが漂っていたので、寄ってみた。
豆の種類を選ぶだけでなく、それの煎れ方をライトかストロングか選択できる。ライトで豆を20グラム、ストロングを30グラム使用されるのだそうで、ストロングともなると、普通の煎れ方の2倍の豆を使っておられることになる。

モカマタリNO.9 をストロングで煎れてもらい 850円。
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ペルー　チョンチャマイヨ　ストロングで 800円。
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一緒にガトーショコラを。400円。数日前に食べに行ったレストランのランチのデザートにあったガトーショコラよりも美味しい😂
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チャンチャマイヨは非常に香りがしっかりしていてダイレクトに苦みを感じるのに対し、モカマタリNO.9は、角が取れた感じで気に入ったので、200グラムをもらうことに。1200円。
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お店は長いカウンターとなっていて、とても良い雰囲気。常連さんが来られているイメージ。
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目黒区平町1-22-12
03-3718-4434
dunaroma.com

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