コメント一覧 (2)

1. • 1. イワノブッチ
   • 2021年11月17日 08:28
   • 酸味があるってことは 黒パンの系統ですかねー
     ３０年ほど前 大阪駅南口の大丸地下で売っていた黒パンを思い出します
     250円くらいだったかなぁ
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     な～が　nagacumatz

     がしました

     
2. • • 2. な～が
     • 2021年11月17日 08:46
     • >>1　イワノブッチさん、
       天然酵母のパンは酸味がありますから、おそらく酢酸菌や乳酸菌が活発になっている
       パンかと思われます。
       梅田大丸の地下のパン屋さん・・・30年前だとすると、未だ私も大阪に居たはず。
       もうすっかり記憶が曖昧です💦
       
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       な～が　nagacumatz

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