以前に食べて気に入っていたので(その様子は こちら)、再訪。

フローラ 680円 アマゾンカカオとショコラオレに、ブラックベリーティーを合わせたムース、ブラックベリーとカシスのジュレ、ブラックベリーのクリーム、ブラックベリーティーのクレームショコラとのこと。ベリーの酸味が良い感じ。
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エレガンス 756円 新作。栗のムースに、コニャックに漬けた栗と洋梨のジュレ、栗のバタークリームとなっている。美味しい。
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フィナンシェ ノワゼット 302円 ヘーゼルナッツパウダーが入っている。
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ケークピスターシュ 345円 洋酒漬けしたチェリーが入っていて、しっとり美味しい。
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港区高輪3-10-7
03-6450-2004
atsushihatae.com


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