お出汁で有名な茅乃舎さんでランチを。
お料理が運ばれて来る前に、飲むお出汁が運ばれて来る。
鶏団子翡翠汁セット 1480円
スナップえんどう、タマネギ、大根など。柚子が乗った冷奴、昆布の佃煮、御飯は五穀米を選択。
混ぜると、底にあった青海苔で青くなる。
海の七草汁セット 1380円 こちらにも同様のお豆腐や御飯がつく。
きのこ汁で、なめこ、しめじ、椎茸に、青さ海苔、ネギなどで、美味しい。
お味噌汁に左の生七味、御飯には胡麻ふりかけを好みで。
港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリアB1F03-3479-0880
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