久しぶりにここのケーキを。
パリブレスト 594円 ノワゼット(ヘーゼルナッツ)がたっぷり使われたバタークリームとアーモンドのキャラメリゼが入っており、台の中のカシスのコンフィチュールの酸味がアクセントとなっていて美味。以前もこのお店のカシスのパリブレストをいただいたが、ここのパリブレストはやはり美味しいなと。
オペラピスタッシュ 648円 ピスタチオの入ったビスキュイになっている。甘めかな。もう少し濃厚なピスタチオクリームの方が私の好みかも。
ショコラフランボワーズ 627円 ショコラクラシックのようながっつり重めな生地とフランボワーズのガナッシュ。いける。
パリブレスト 594円 ノワゼット(ヘーゼルナッツ)がたっぷり使われたバタークリームとアーモンドのキャラメリゼが入っており、台の中のカシスのコンフィチュールの酸味がアクセントとなっていて美味。以前もこのお店のカシスのパリブレストをいただいたが、ここのパリブレストはやはり美味しいなと。
オペラピスタッシュ 648円 ピスタチオの入ったビスキュイになっている。甘めかな。もう少し濃厚なピスタチオクリームの方が私の好みかも。
ショコラフランボワーズ 627円 ショコラクラシックのようながっつり重めな生地とフランボワーズのガナッシュ。いける。
以前に食べた時の様子は こちら
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