気に入っているケーキ屋さん。

ラ・モーム　470円　オリーブオイルのビスキュイに、アプリコットクリーム、ローズマリー風味のアプリコットジュレが載る。オリーブオイルやローズマリーなど、なかなか面白く美味しい。上のアプリコットを切るとさっとジュレが垂れてかかるしくみ。

タルトダムール　530円　キャラメリゼされたリンゴの上に、ピスタチオとフランボワーズの2種類のクリームが乗る。


ファー・ブルトン　370円　ドライプラムが入ったブルターニュの伝統菓子。周りの生地がカヌレのようで、片側だけがカリッとしていて美味。



マドレーヌ　古典的配合とのこと。レモン味はなく直球勝負。

ガレット・ブルトンヌ　310円　サックサクで美味しい。

今までいただいた様子は こちら

世田谷区等々力2-1-3
03-3703-8428
aubonvieuxtemps.jp


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