気に入っているケーキ屋さん。新作が色々とあったので、ためしてみることに。

パブロバ カシス　650円　新作。メレンゲの土台の中には濃厚なバニラクリーム、その中にカシスソースが入っているが、カットしたとたんに流れ出て来た。上にはカシスムースなのだが、2層になっている。非常に美味。
アールグレイシトロン　670円　こちらも新作。下の生地にはアールグレイがしっかり入っていて、上のアールグレイとレモンのムースが載り、ホワイトチョコレートでコーティングしてある。


ピンクレディー　650円　ピスタチオのスポンジの上にイチゴのムース、上にはあっさりしたクレームシャンティ。イチゴの香りがしっかりしていて美味しい。


以前に食べたものの様子は こちら

目黒区東山1-9-6
03-5722-3920


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