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明治28年創業の赤坂の和菓子屋さん。

くず餅（二人前）　650円　東京の「くず餅」は吉野葛などの葛を使っているものではなく、小麦でんぷんで作られている。寒天は天然の天草を使って添加物は不使用とのこと。
因みに、同じくくず餅で有名な亀戸の船橋屋は、乳酸発酵した小麦澱粉を蒸し上げている。

あんみつ　漉し餡や求肥のお餅もしっかり甘めで美味しい。
寒天、漉し餡、小倉あん、赤えんどう豆、黄粉、求肥、密がそれぞれ個別売りされているのには驚いた。

港区赤坂3-14-8
03-3583-6298
akasaka-sagamiya.co.jp


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