「フランツ」と言うフランス料理店のパン屋さん。金・土・日の12時からしか開いていない。

サワードーカンパーニュ　8分の1サイズ　750円　福岡の八女のミナミノカオリ全粒粉のカンパーニュ。

サワードーフォカッチャ　8分の1サイズ　700円　胡椒が効いているが、生地はいたって乾燥系。

ハーブバタートースト　300円　バジル、塩レモン、山椒が塗られたバタートースト

藍の暖簾がかかってお店は、パンもお店もとてもシンプル。午後2時過ぎに行ったのだが、未だもう一種類は焼いているところとのことだった。

港区白金5-10-11


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