地元のおじさま達にお蕎麦ならここ!と教えてもらったお店へ。平日のお昼も13時を過ぎて行ったのだが、ようやくウェイティングの人がなくなった所だったようだった。それでも後から後からお客さんがやって来ていた。広い店内なのだが、その人気ぶりにビックリ。

突き出しは大根の紫蘇漬け。甘酸っぱくて紫蘇の香りが良い。
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20玉程度の2.5人前の小へぎ蕎麦 2000円 ツルッツルで程良い硬さ。蕎麦つゆが煮干しからとったもので、とても魚の香りがして、塩分は控え目なので、しっかり麺にからませて頂ける。山葵ではなく辛子がつく。好みで胡麻、柚子七味、七味、などで味変も出来る。
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天ぷら 900円、小もり天ぷら450円を。
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大地の芸術祭パスポートホルダーということで、はっか糖をいただけた。
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十日町市新宮甲82-4
025-758-2077

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