気に入っているケーキ屋さん。いつもとても混んでいて何度か断念したのだが、この時は訪れたのが15時をまわっていたので、少しの待ち時間で入れた。ただ、ケーキは3種類しか残っておらず💦

ゼフィール　770円　マスカルポーネとベルジョワーズの蒸し焼きのチーズケーキの上に、お酒が効いたチョコレートのテリーヌが乗る。ベルジョワーズとは、砂糖大根（甜菜糖）を一度結晶化させて砂糖を採取し、残ったシロップを煮込みなおして２回目の結晶化で採取した砂糖とのこと。
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ビスキュイオフリュイ　470円　フルーツが色々と。
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デリスオフランボワーズ　470円　どっしりとした生地だが、フランボワーズは負けていない。
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グリッシーニノワゼット　590円　甘さ控え目。
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シュクセ　240円　プラリネのクリームを挟んだ焼き菓子。
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カレ アルザシアン　310円　アルザス地方の焼き菓子で、パイ生地の上にフランボワーズ、上にはキャラメルとアーモンドスライス。
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以前にいただいたスイーツ達は こちら

世田谷区等々力2-1-3
03-3703-8428
aubonvieuxtemps.jp

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