3名の有名フレンチやイタリアンのシェフ達のデザートばかりを、一軒のこのお店で提供している。以前に買って気に入ったので、今回は浅草にあるフレンチ「HOMMAGE オマージュ」の荒井昇シェフのスイーツ2点を。
ココナッツとパクチーのムース 1350円 甘く煮込まれた柔らかいアーモンドが入っており食感のアクセントになっている。上には、薄いライムのピール。
栗と根セロリのロールケーキ 1200円 根セロリの香りがする。甘いロールケーキに、リンゴのコンフィチュールが載っていてその酸味がアクセントになっている。
港区白金台5-3-8
03-6277-4068
maison-du-creer.com

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ココナッツとパクチーのムース 1350円 甘く煮込まれた柔らかいアーモンドが入っており食感のアクセントになっている。上には、薄いライムのピール。
栗と根セロリのロールケーキ 1200円 根セロリの香りがする。甘いロールケーキに、リンゴのコンフィチュールが載っていてその酸味がアクセントになっている。
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