ヴィーガンやスーパーフードなどに拘ったカフェ。白砂糖、乳製品、動物性食品、小麦は一切使っておられない。
驚いたのは、まずはしっかり水を飲んでくれと人肌程度のお水が用意されている。浄水器を使ったお水でお野菜を洗うにも炊くにも使っておられるとのこと。

ベジタブルマフィンプレート　1580円
マッシュルーム・ケール・キヌア・南瓜・サツマイモ・人参・スプラウトなど盛り盛りのサラダは美味しい。玉葱・人参・ズッキーニなど季節野菜8種類をトマトと一緒に水を加えず野菜の水分のみで煮込んだスープ自家製グラノーラにヴィーガンヨーグルトのデザート。マフィン3種類が付くのだが、ケール・海藻・カレー風味となっている。外側がカリッと、中はふわっとしていて非常に美味。持ち帰り用の別のマフィンは売っておられたが、これは持ち帰り販売はされていないとのこと。残念💦

アサイーボールのハーフサイズ　590円　
ヴィーガンヨーグルト・自家製グラノーラ・季節の果物・数種類のスーパーフードも入っているとのこと。
スーパーフードスムージーのSサイズ　830円　
ケール・小松菜・ほうれん草など数種類の果物、生姜、国産レモンなどが入る。
ヴィーガンやスーパーフードを扱うお店のお料理は、決して美味しいとは思っていなかったのだが、初めてとても美味しいと感じた。ホームページでは、美味しさよりも身体に良いものをと書いておられるが、いやいやどうして。

大阪市福島区福島5-6-31-102 
06-6454-1339
superfoodcafe-an39.com


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