夕方に訪れると、なんとなんとスペシャリテのミルフィーユが！
通常12時に入荷して、1時間～2時間であっという間に売れてしまうのだが、訪れた時にはキャンセルが出たとのこと。2個あったのでそのひとつを頂いたが、直ぐに残る1個が売れていた。

ミルフイユ・ヴァニーユ　994円　
やはり美味しい。
6-1

ブルトゥイユ　864円　
ピスタチオのパンドジェンヌ（アーモンドプードルたっぷりの、とてもしっとりとしたリッチなケーキ
）に、ヘーゼルナッツのフィユティンヌ（葉のようなうすさのサクサクとした食感の薄くやいたクレープ状の生地のこと）、ピスタチオのムースリーヌ、ヘーゼルナッツのクレムーを重ねたケーキ。美味しい。
6-2

今までいただいたこのお店のスイーツは こちら

中央区銀座4-6-16 銀座三越 B2F
03-3562-1111
www.frederic-cassel.jp/ 

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