ランチの天冨良コース 上  5000円を。

まずは、サッポロ SORACHI 1984 樽生 1100円、八海山特別本醸造1合 1800円を。
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先付　蟹真丈の上に、菜の花と柚子味噌。
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造り　お醤油はゼラチン状になっている。
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季節の天麩羅　
海老、茄子、サツマイモ、南瓜。海老がプリプリ。茄子はからっと揚げてあり、中まで火は通っているが非常にジューシーで美味しい。
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キス、ヤングコーン、真鯛、原木椎茸
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茶碗蒸しはアオサ
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芝海老のかき揚げ丼　
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香の物、赤出汁
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やはり景色が良い。緑は東京都庭園美術館と、国立科学博物館附属自然教育園。右の赤い球体は日の丸自動車学校。遠くには羽田空港まで見えた。
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渋谷区恵比寿4-20-3 ガーデンプレイス 38F 
03-6456-4081 

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