美味しいインド料理店とのことで行ってみることに。
スペシャルランチコース 3999円 を。
飲み物が付いているので、マッジゲ（南インドの塩分の入ったスパイスヨーグルトドリンク）と、セサミココナッツシェイクを。
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本日のスープは、南インドのトマトスープとのこと。
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チキンティッカには、ミントチャトニーが載っている。タンドールの香りがしっかりして美味しい。
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左はマンガロールバンズ、右はマンガロールバジ。横にはココナッツチャットニーが付く。バンズにはアニスシードが入っており、バジはふんわり柔らかくいける。
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ビリヤニには、ヨーグルトに野菜の入ったライタも付く。ビリヤニには鰆が中に入っているのだが、この鰆が秀逸。とてもふんわりふっくらしていて、ビリヤニ自身も美味。
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デザートは、お米で出来た麺のようなものがナッツなどと共に入っている。
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インド料理＝カレー だけではない、色々なものを楽しめた。また是非、ほかのビリヤニなどをカレーと共に食べてみたい。ミシュランのビブグルマンにも選ばれているのも納得。

中央区銀座 西2-2　銀座インズ2　2F 
03-3561-5516 
bangeras-kitchen.com

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