アンスティチュ・フランセ東京（東京日仏学院）の中にあり、6月にオープンしたフレンチ。

シャンパーニュ 1800円、ラングドックのグルナッシュ 1800円と共に。驚いたのは、フロアにワインサーバーがあり、ご担当の方はグラスをそこにセットするだけ。
ディナーは5000円と7500円のコースがあり、7500円を。
突き出しはグジェール

ウッフ・ムーレット　マッシュポテトのうえにはポーチドエッグが載っている。

バゲットとカンパーニュ

白身魚のクネル　ナンチュアソース　
ナンチュアソースとは、エクルビス（＝ザリガニ）の殻を炒めることで、赤い色素が出た、オレンジ色のソース。リヨンの伝統料理の一つ。美味しい。

ブッフ・ブルギニヨン　マッシュポテトが別に付く。とても柔らかく煮込まれていて美味しい。

国産牛フィレ肉のロッシーニ　2100円増　
スライスしたバゲットの上にフィレ、そしてフォアグラが載る。これもいける。



デザートワゴンとあったので、さぞやたくさん？と思いきや、4種類のみでしかも一人1種類しか注文できない。ならば、トレーで充分に持って来られたような・・・
パリブレスト　ヘーゼルナッツのクリームがいい感じ。

オペラ　これもいける。

コーヒー 600円、エスプレッソ 700円

新しい建物は藤本壮介氏の設計となる。レストランは6月オープンということもあり、未だちょっと塗装の匂いがした。



新宿区市谷船河原町15 
03-6280-7803 
ldf-tokyo.jp


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