久しぶりにこのお店の中華を。
古越龍山陳年5年　グラス　900円

陳年紹興貴酒8年　デキャンタ　2400円

冷菜・温菜・点心・6品を選び、ご飯物、デザートも選択できて、ひとり6600円。選択したメニューはテーブルの人数でシェアすることになる。

冷菜　鶏肉とピータン、野菜の辛口山椒ソース和え　
ほかの野菜としては、山芋、きゅうり、パプリカ、セロリがあり、以前にも食べて気に入っていたが、やはり美味しい。

辰春特製四角い焼き餃子　韮饅頭の生地が餃子皮になったと言ったイメージで具沢山。


牡蠣と根菜の十三種香辛料パウダー炒め　　薄く付いた衣の牡蠣がプリプリで美味しい。


黒酢の酢豚　以前に食べて気に入っていたのだが、お肉は柔らかく、しっかりしたお味で美味しい。

国産牛ロースと野菜の唐辛子煮　定番の一押しメニュー。スープも美味しい。

牡蠣とキノコ、春雨の泡辣椒（唐辛子の漬け物）煮　

お腹がけっこう良い感じになってきたので、ご飯物は1品を選択。
青そば　青唐辛子、青山椒油、青葱が載る塩味のおそば

デザートは、杏仁豆腐・自家製キウイフルーツのシャーベット・蓮の実餡の胡麻団子からの選択で、2種盛りと3種盛りを。


今までに食べたお料理達は こちら

目黒区中目黒2-10-11
03-3791-7230
tatsuharu.com


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