今年も恒例となった花びら餅の食べ比べを。
2020年に大阪で購入した花びら餅は:
今年は、以前に食べて気に入った塩芳軒と老松に、とらや、千本玉寿軒の花びら餅を。
とらや 牛蒡のお味がしっかり。1個 648円。
千本玉寿軒 白味噌の塩気がやや強めで、牛蒡のお味が弱めかも。1個 594円。
老松 昨年食べて気に入ったのだが、今年も牛蒡の蜜がたっぷりで牛蒡のお味がしっかり。1個 702円。
塩芳軒 お砂糖をまぶしてある牛蒡が2本入っており、ポリポリという食感が良い。生地がとにかくふわふわ。1個 604円。
左:とらや、奥:老松、手前:千本玉寿軒、右:塩芳軒
4人でいただいたのだが、とらや 1票H、老松 1票Y、塩芳軒1 票T、私は決めかねたが、オーソドックスであればとらや、ポリッとした牛蒡であれば塩芳軒かな。

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2020年に大阪で購入した花びら餅は:
2022年は、鍵善、亀屋良長、塩芳軒:
2023年は、俵屋吉富、永楽屋、仙太郎:
2024年は、甘春堂、二條若狭屋、笹屋伊織、老松:
今年は、以前に食べて気に入った塩芳軒と老松に、とらや、千本玉寿軒の花びら餅を。
とらや 牛蒡のお味がしっかり。1個 648円。
千本玉寿軒 白味噌の塩気がやや強めで、牛蒡のお味が弱めかも。1個 594円。
老松 昨年食べて気に入ったのだが、今年も牛蒡の蜜がたっぷりで牛蒡のお味がしっかり。1個 702円。
塩芳軒 お砂糖をまぶしてある牛蒡が2本入っており、ポリポリという食感が良い。生地がとにかくふわふわ。1個 604円。
左:とらや、奥:老松、手前:千本玉寿軒、右:塩芳軒
4人でいただいたのだが、とらや 1票H、老松 1票Y、塩芳軒1 票T、私は決めかねたが、オーソドックスであればとらや、ポリッとした牛蒡であれば塩芳軒かな。
塩芳軒
京都市上京区黒門通中立売上ル
075-441-0803
kyogashi.com
千本玉寿軒
京都市上京区千本通今出川上ル上善寺町96
075-461-0796
とらや、老松
とらや、老松
大丸京都店 B1
075-211-8111

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