丸ビルの上階にあるイタリアンでランチを。
まずは、ベッリーニ（スプマンテと白桃）2000円と、ミモザシチリアーナ（スプマンテとブラッドオレンジ）2000円、グラスワインの白や赤と共に。



10000円のランチを。
最初のお楽しみ　パイ生地にシャンパンゼリーと洋梨が載る一品。

ラ・フランスが苦手な相方用の帆立のカポナータ　こちらの方が美味しそう。

アミューズ　ポロネギのフラン、ちりめんキャベツと生ハムが載る。

全粒粉のパンとブリオッシュ

前菜　信州サーモンのマリネ　セミドライトマトとセロリのサラダ ボッタルガ ディ トンノと共に。
信州サーモンの事を大々的に説明されたが、ちょっとこれは貧弱な印象。

パスタ料理　仔羊のラグー パプリカとペコリーノチーズ　ジュゼッペ・コッコ社のスパゲッティーニ　
これは悪くない。

出雲かつべ和牛のソテー　アジアーゴチーズのフォンドゥータ
デザートは、小ぶりのモンブランに金柑のコンポートなどが載る。

カプチーノ　プチフール


景色もとても良く、アレルギー対応についてなど、サービスも素晴らしいのだが、記憶に残るお料理がないかも。

千代田区松の内2-4-1 丸ノ内ビルディング 36F 
03-5220-4686 


にほんブログ村

にほんブログ村