久しぶりにこのお店のスイーツを。

エピス フランボワーズ　750円　
スパイスのチョコレートクリーム、ピスタチオのクリーム、フランボワーズピューレを使ったジュレが周りを囲んでいる。
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カシス ポム　850円　スパイスのサブレの上に、カシスと赤ワインのムース、そしてその中に、タルトタタンが入っている。
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モンブラン ジョンヌ　1180円　メレンゲはノワゼット（ヘーゼルナッツ）、生クリームの周りは、茨城県産和栗のペースト。和栗のペーストは渋皮も入っているようでとても濃厚で美味。
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ババ オ ショコラ オランジュ 800円　
ババ、ガナッシュ、オレンジコンフィにオレンジとチョコレート風味のシロップがたっぷりかかり、シャンティショコラ、そしてキャラメルとヘーゼルナッツのメレンゲが載る。
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今までにいただいたこのお店のスイーツ達は こちら

文京区本郷4-17-603-6883-6619
avranches-guesnay.com

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