5000円のランチコースを。
アミューズブーシュは、タラのブランダード

オードブルは8種類の中からの選択で、じゃがいものガレットと鴨肉のタルタル仕立てを。周りには、パウダー状のフォアグラとのことだったが、あまりテイストは感じられず💧


本日のスープは、じゃがいものスープで、上にはビーツのフォームが載る。

魚料理4種類か、肉料理6種類からの選択で、豚フィレ肉のステーキ　蕗の薹のシャルキュティエールを。豚肉は柔らかいが、蕗の薹のお味がもっとしっかりあってほしかったかな。

本日のデザートはムース

デザートは上記だけでなく、8種類を持って来てくださり、「だいたい皆様、全種類を召し上がられますよ」とのこと。ゼリーだけはずしてもらった。驚いたことに、ケーキも飲み物もお替り自由！
食事中はパンも追加の有無を聞かれたが、もうこれだけでお腹がいっぱい。デザートのスイーツや飲み物のお替りが自由でこのお値段には驚かされた。

港区新橋1-2-6　第1ホテル東京 2F 
03-3596-7735 


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