人気のケーキ kumo があったので購入。
KUMO ピスタチオ　2160円　
ピスタチオのビスキュイとクランチとムースの中に、アプリコットコンフィが入っていて、ホワイトチョコレートでコーティングされている。アプリコットコンフィの酸味がアクセントとなり、甘さは控えめで色々なピスタチオのお味が楽しめる。
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マンダリンオリエンタル東京
中央区日本橋室町2-1-1

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