お任せでお願いすると全て焼いてくださるので、気に入っている焼き肉屋さん。
シャトーブリアンがあるとのことだったので組み込んでもらい、タンやハラミ以外のホルモンを抜きにアレンジしてもらった肉盛り12000円のコースを。

スパークリングワイン
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今回は虎まっこり 4000円を。福島県産のまっこりなのだが、甘過ぎず、食事に合う。
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ユッケは、韓国海苔と共に。
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左:タン、右:サンカク
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名物の野原焼き
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牛筋のスープは、とてもあっさりしていていける。
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タンげた(根元の奥)の叉焼をサムギョプサル風に。韮とハラペーニョを混ぜた韮ペーニョなる味噌と共にいただく。
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シャトーブリアン やはりとても美味しい。
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サガリ
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左:シンシン、右:シンロース
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トモカクバラと酵素玄米の握り
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以前に食べた時の様子は こちら

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