松江の和菓子屋さんのお菓子が売っていたので買ってみることに。

季節ごよみ　夏　918円
下の部分の卵白と、上の寒天部分の食感が異なる。生姜の風味がして、アクセントになっている。

島根県松江市浜乃木1-1-53 

菓子の記録帖 
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https://www.roppongihills.com/gourmet_shops/0350.html


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