おまかせディナー 9600円を。

グラスシャンパン　1400円、キールインペリアル（フランボワーズ割）　1500円
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グラスワイン白マコン　1800円
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グラスワイン　ロゼ　1000円
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グラス赤テールノワールカベルネ　1000円
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グラスワイン　ボー・ジャルダン　1400円
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穴子のピカタ　白グマ風味　カレーが周りにあり、好みでつける。
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ウニのムースとオマール海老のカクテル　
コンソメのジュレがかかっており、オマールの火入れも絶妙のレアで美味しい。
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真鱈白子のムニエル　周りには、ブルーチーズソースとバルサミコソース。カリフラワーとスナップエンドウが付く。
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甘鯛ウロコ焼き　下仁田葱と里芋が付く。
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カナダケベックの鴨のロティ、根セロリ、ブラウンマッシュルーム
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フロマージュ盛り合わせ　2800円　
エポワス2種類、リバロ、オリベ（牛のミルクだが灰がまぶしてある）
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ヨーグルトとお酒のアイスクリーム　お酒はアクアヴィットのようなアニスの香りがしていける。
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デザートは、胡椒のチョコレートフォンダンと、アールグレイのブランマンジェ
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ハーブティとエスプレッソを。
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プチフールはポルボロン　
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オープンは1998年で、5年後ぐらいに「美味しんぼ」に載ったとのこと。懐かしい！
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以前にこのお店でいただいた時の様子は こちら

品川区上大崎4-5-20 
03-5487-1862 

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